Modul 06: Mikroorganismen zur Herstellung von Nahrungsmitteln, Medikamenten und weiteren Biotechnologie-Produkten  
 
           
 Übungen Überblick
Kurzfilme Überblick
BBOM(1)  
  Die Folien, die Übungen und die Kurzfilme sind im Kursordner zu Modul-06 in OLAT abgelegt 10th Ed.  
 
 
  Inhalte
  • Mikrobielle Massenprodukte und Feinchemikalien
  • Vollsynthese vs. Biotransformationen
  • Grossproduktion mit Kleinstlebewesen
  • Produkte:
    • Antibiotika
    • Aminosäuren
    • Vitamine
    • Enzyme
    • (Impfstoffe)
    • (Nahrungs- & Genussmittel)
  • Beispiele: Domestizierte Milchsäurebakterien, Propionsäurebakterien
 Ü XIV
Kurzfilme zu Modul 06 		30.2-30.9
12.19
12.22
  
 
 
(1) Madigan M.T., J.M. Martinko and J. Parker: "Brock - Biology of Microorganisms", Prentice Hall, 10th Ed. 2003  
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