Modul 20   -  Repetition von Begriffen aus der Chemie  
 
 
  Inhalte  
 

In den Übungen kommen Begriffe vor, denen Sie in der Einführung in die Chemie begegnet sind und, die im Kurs "Biochemie und Physiologie der Prokaryoten" gebraucht werden. Darunter sind auch einige wenige, die Sie aus dem Kurs "Vielfalt der Mikroorganismen" bereits kennen. Unbekannte Begriffe lassen sich mit Hilfe des Glossars und des Index' am Ende des Mikrobiologie-Lehrbuches (BBOM 10th. ed.) oder in Biochemie- bzw. Chemie-Lehrbüchern nachschlagen.

Mit den Übungen repetieren Sie die untenstehenden Schwerpunktthemen. Bitte versuchen Sie, jeden der aufgeführten Begriffe kurz zu beschreiben, bevor Sie mit den Übungen beginnen.

  
 
 
  Wie Atome und Moleküle gebaut sind
Elementeigenschaften, das periodische System der Elemente und was daraus abgeleitet werden kann, Elektronegativität, Oxidationszahl, Redoxzustände der wichtigsten "Bio-Elemente" (C, H, O, N, P, S, Fe, Mn), formale Oxidationszustände von Atomen in organischen Verbindungen, Anion, Cation, Isotop, Molarität
chemische und physikalische Eigenschaften von Wasser, Vorkommen von Elementen in Biomolekülen
Bindungstypen: kovalent, ionisch, Wasserstoffbrücken, van-der-Waals Bindung, hydrophobe Wechselwirkungen, glykosidische Bindung, Amidbindung, Thioester Bindung, Anhydridbindung, energiereiche Bindung
organische Molekültypen: Summenformel, Strukturformel, Alkohole, Aldehyde, Ketone, Carbonyle, Carboxyle, Ester, Aether, Aminosäuren, Mono- und Dikarbonsäuren, Glycerin, Fettsäuren, Purine, Pyrimidine, funktionelle Gruppen, nukleophilen und elektrophilen Zentren in Molekülen
Biomakromoleküle: Nukleinsäuren, Proteine, Polysaccharide, Kohlenhydrate, Lipide, Biomineralien, 		 
 
 
  Grundlagen der Thermodynamik
Entropie, Enthalpie, Energie, Bildungsenthalpien, freie Gibbs Energie, Standardreaktionsenergie, Aktivierungsenergie, endergon vs. exergon, Gleichgewichtskoeffizient (Keq) 		 
 
 
  Reaktionskinetik
Reaktionsordnungen, Katalysatoren, Enzyme als Biokatalysatoren, Regulation von Enzymaktivitäten, Bioreaktionen mit und ohne Sauerstoff		  
 
 
  Reaktionstypen
Stöchiometrie, dynamische Gleichgewichte: Säure/Basen-Reaktionen (pH, pKa, Pufferung, Alkalinität), Redoxreaktionen Elektronendonatoren und -akzeptoren, Redoxpotentiale), Löslichkeit (Ks), Dissoziation, Sorption/Desorption, Komplexierung, Disproportionierung, Dismutierung, Nernst'sche Gleichung (Eh), Elektrolyse		  
 
 
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