Problem XXIV / 3
Fermentation von Aminosäuren durch Clostridien: Stickland Reaktion
 
     
  Die Stickland-Reaktion beschreibt die Fähigkeit gewisser Clostridien, z.B. Clostridium sporogenes, die Oxidation einer Aminosäure gleichzeitig mit der Reduktion einer anderen Aminosäure zu koppeln. 17 essentielle Aminosäuren können sowohl Elektronendonator, als auch Elektronenakzeptor sein, einige sind ausschliesslich Elektronendonatoren und Prolin ist ausschliesslich Elektronenakzeptor. Wir untersuchen, welche Produkte bei Sticklandreaktionen mit Aminosäuren und mit Purinen auftreten und wie die Redoxenergie in energiereiche Bindungen überführt wird.
     
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