Erklärungen:

In der Figur ist der verallgemeinerte Stoffwechselweg für die Assimilation und die Dissimilation eines Alkohols (R-OH) über den Acetyl-CoA-Weg dargestellt. Der Kohlenstoff des Alkohols - in unserem Fall Methanol (CH₃OH) - wird dabei einerseits in Biomasse assimiliert (formal <C₃₉H₅₂O₁₇>), andererseits wird er zur Energiegewinnung dissimilativ zu Essigsäure (CH₃COOH) oxidiert. Bei geringen Mengen an Methanol würde die Dissimilationsreaktion ausschliesslich Essigsäure ergeben; bei grossem Methanol-Angebot, entsteht neben Essigsäure auch Buttersäure (CH₃CH₂CH₂COOH). Die Zahlen in der Figur stellen stöchiometrische Faktoren dar. [H] symbolisiert an wasserstoffübertragende Coenzyme gebundene Elektronen.

FIGUR Acetyl-CoA-Weg